Top Guidelines Of โปรตีนเสริมเด็ก
Top Guidelines Of โปรตีนเสริมเด็ก
Blog Article
โปรตีนจากพืช โดยส่วนใหญ่โปรตีนที่ได้จากพืช มักจะอยู่ในพืชจำพวกถั่ว ธัญพืช ซึ่งพืชเหล่านี้มีประมาณโปรตีน รวมถึงสารอาหารอื่น ๆ อยู่เป็นจำนวนมาก และสำหรับใครที่ไม่ชอบรับประทานอาหารจำพวกนี้ ปัจจุบันก็มีอาหารที่เป็นทางเลือกอย่างอาหารแพลนต์เบส ซึ่งเป็นอาหารที่ผลิตจากพืช ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ แต่มีรูปร่างและรสชาติเหมือนกับเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอกแพลนต์เบส โดยส่วนใหญ่มักจะทำจากพืชที่มีโปรตีนสูง ซึ่งให้สารอาหารได้แบบเต็มเปี่ยม สำหรับโปรตีนจากพืชที่พบเจอกันได้บ่อย ๆ ได้แก่
ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอภายในร่างกาย
หรือองค์การอาหารและยา มีฉลากบอกส่วนผสมที่ชัดเจน ทั้งนี้ควรให้ลูกทานอาหารเสริมในปริมาณที่พอเหมาะตามคำแนะนำที่ระบุไว้ข้างขวด เพราะวิตามินบางชนิดหากได้รับมากเกินไป ร่างกายไม่สามารถขับออกมาเองได้ อาจเกิดการสะสมในร่างกายจนเป็นเป็นพิษในที่สุด เพราะฉะนั้น หากจะเลือกอาหารเสริมหรือวิตามินให้ลูกทาน ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรทุกครั้งค่ะ
คุณพ่อคุณแม่สามารถเลือกอาหารที่มีโปรตีนให้ลูกน้อยทานได้จากทั้งเนื้อสัตว์และพืชผักนะคะ สำหรับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เราเรียกว่าเป็นโปรตีนสมบูรณ์ เพราะประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทุกชนิดในสัดส่วนที่พอเหมาะสำหรับการสร้างโปรตีนในร่างกาย ซึ่งกรดอะมิโนจำเป็นก็คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์เองไม่ได้และต้องได้รับจากอาหารเท่านั้นค่ะ
ซึ่งน้ำตาลฟรุคโตส สามารถเปลี่ยนเป็นไขมันในเลือดได้ มีผลงานวิจัยว่า หากกินฟรุคโตสปริมาณสูง อาจมีความเสี่ยงต่อไขมันในเลือดสูงได้
เนื้อสัตว์ไม่ติดมันอย่าง เนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อปลา ถือเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม ดังนี้
ดูแลสุขภาพหัวใจ ห่างไกลความดันโลหิตสูง
เนื้อสัตว์ : แหล่งโปรตีนที่คุณคุ้นเคยเป็นอย่างดี โดยส่วนของเนื้อสัตว์ที่สามารถพบโปรตีนได้เป็นจำนวนมากคือส่วนที่ไม่ติดมัน หรือไม่ติดหนัง จะสามารถให้ปริมาณโปรตีนต่อวันให้กับลูกน้อยของคุณได้เป็นอย่างมาก และสามารถนำไปปรุงรสชาติได้หลากหลายรส และหลากหลายกระบวนการทำ
..โปรตีนที่ดีที่สุดสำหรับลูก อยู่ใกล้แค่เอื้อม...อยู่ใน “น้ำนมแม่” นั่นเอง
เมนูพืชผักพื้นบ้านเรียกน้ำนม โปรตีนเสริมเด็ก อร่อย หากินง่าย น้ำนมพุ่งปรี๊ด
อาหารโปรตีนสูง มีอะไรบ้าง และปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับต่อวัน
โดยปกติแล้วแต่ละคนจะมีความต้องการของโปรตีนแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นอายุ น้ำหนักตัว รวมไปถึงสุขภาพ ซึ่งโดยปกติแล้วยิ่งรูปร่างใหญ่และมีอายุน้อย ความต้องการโปรตีนในร่างกายก็จะเพิ่มมากขึ้นตามไปด้วย ลองดูตามแผนภูมิด้านล่างนี้
โปรตีนจากสัตว์ เป็นแหล่งที่มาของโปรตีนที่หาได้ง่ายมาก เพราะในเนื้อสัตว์ที่เรารับประทานกันอยู่ทุกวันนั้นล้วนมีโปรตีนทั้งสิ้น แต่อาหารแต่ละประเภทก็มีปริมาณโปรตีนไม่เท่ากัน จึงควรจะเลือกรับประทานให้หลากหลาย เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนมากที่สุด ไปดูกันว่าโปรตีนจากสัตว์นั้นจะมีอะไรบ้าง และอาหารแต่ละแบบจะมีปริมาณโปรตีนเท่าไรกันบ้าง
ไข่ : แหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน และเหมาะสมสำหรับเด็กมากที่สุด นอกจากนี้คุณยังสามารถสร้างสรรค์เมนูไข่ได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ลวก หรือนำไปประกอบอาหารในเมนูอื่น ๆ ได้อีกมากมาย